Was für eine Woche.
Zum Einen beginnt mit dem heutigen Tag die Projektwoche von Gerolsteiner, eine Woche nur Wasser zu trinken. Da ich Süßkram wie Limo, Cola etc. eh nicht trinke, heißt hier meine Challenge Kaffee, Kaffee und Kaffee.
Habe mir den Zucker darin schon lange abgewöhnt, aber normalerweise trinke ich früh, Vormittag und Nachmittag eine Tasse Kaffee mit Milch. Und was war echt hart. Der schlimmste Punkt war direkt nach dem Mittagessen. Ein großer Pott Tee sollte darüber hinweg helfen, tat er aber nur schlecht als recht. Da ich auf Arbeit war, blieb ich allerdings standhaft. Wäre ich unterwegs gewesen, wäre ich mir da nicht so sicher.
Zweite Herausforderung, schon seit Samstag: Ich habe groß investiert und den Ernährungskurs von BeVegt gebucht. 19 EURO, ein reiner Online Kurs. Bevegt wird von einem Pärchen betrieben, was auch viel läuft (Marathon!) und sich vegan ernährt. Also nicht ganz meine Zielgruppe, aber ich finde es eh schon schwer, einen guten Blog für Clean Eating UND Laufen zusammen zu finden.
Und ich muss sagen: Nach 3 Tagen finde ich es echt gut. Da der Kurs ja online ist, muss man sich ja auch nicht strikt an alles halten. Mein Mann kann ich nicht mit vegan kommen, und auch ich verzichte zwar auf Wurst, aber Fleich und vor allem Milchprodukte ja so gar nicht.
Der Plan bisher:
Samstag Abend: Kokos Curry mit Spinat, dazu Putenschnitzel (meine Ergänzung) und Couscous
Sonntag Mittag: Kokos Curry mit Vollkorn-Reis (Rester!)
Sonntag Abend: Vollkorn-Nudeln mit gr. Spargel, Paprika, Zucchini, Tomate (Eigenkreation, der Spargel hatte mich so angelacht)
Heute soll Brokkoli Salat folgen, der wäre mit Kichererbsen, da ich aber schon ständig Hummus daraus esse, werde ich den irgendwie anders machen.
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